Según datos de Chilealimentos, las exportaciones de alimentos acumuladas al mes de noviembre superaron lo registrado durante todo el año anterior. Con retornos por sobre los US$ 17 mil millones, la industria de los alimentos superó todos los montos de ventas al exterior registrado durante el año 2017.
El crecimiento enero a noviembre se situó en 11%, igualando la tasa de crecimiento de las exportaciones globales del país. El significativo crecimiento de las exportaciones de alimentos en un año internacional con serias disputas entre las principales economías del orbe, es una muestra del meritorio trabajo que han estado realizados las empresas locales, lo que llevará a la industria de los alimentos a alcanzar nuevos hitos en frente internacional.
Considerando los 3 sectores de mayores retornos de divisa generan en Chile como son el cobre, los alimentos y el sector forestal, fue precisamente esta última industria la que presentó la mayor expansión relativa respecto del año anterior, que alcanzó al 28% En el rubro de los alimentos, dos tercios de las ventas están constituidos por los ingresos que generan productos con transformación y valor agregado (US$ 11.300 millones). El tercio restante, corresponden a productos agrícolas y de la pesca extractiva (US$ 5.800 millones).
La característica del crecimiento en las exportaciones de 2018, es que estas se presentan en la generalidad de los productos que Chile vende al exterior, con lo cual 2018 va a ser un año de buenos rendimientos para las empresas. Ello a diferencia de años anteriores en que los incrementos de exportaciones se localizaban en pocos sectores.
